Vallerfishさんのブログに、頻繁に登場する美味しそう~なタフネルパークのトラットリア、「ヌラーゲ」。金曜夜、ついに彼女に連れて行ってもらいました!N子さんと3人で、サルディニア料理の宴です。
噂どおり、美人で愛想の良いマダムのクリスティーナさん。ご主人がキッチンで腕をふるっている間に、忙しいお店を彼女の裁量で切り盛りしていて頑張っています。
前菜は二品頼んで・・・山盛りのムール貝は、トマトとガーリックが効いていてワインが進む味付け☆
こちらは定番メニューじゃなく、「本日のスペシャル」から選んだ前菜の、カニ肉のブルシェッタ。カニが惜しみなく使われています!
メインにはもちろん、サルディニアといったらコレが名物!からすみスパゲティ。アサリも沢山入っていてグー。
でもこの日、一番おいしい!!!と思ったのが、イカ墨のラビオリ。 ↓↓↓
イカ墨を練りこんだ、良い匂いのラビオリの中には、カニ肉とチーズが入っていて・・・トマトソースであえた上に、大ぶりの海老が・・・
至福の一品。
今回は3人で全ての料理をシェアしたけど、一人一品ずつ頼むことになったら、私は絶対コレにします!というくらい美味しかったですぅ~。
色んなシーフードのパスタも、魚介がゴロゴロ入っていて本当に嬉しい。前菜のムール貝が大量で、パスタ3皿も食べられるかしらね~?と言っていたのに、完食しちゃいました!
パンナコッタ&ラズベリーソースもシェアして、美食の宵を名残惜しみ・・・
これだけ堪能したのに、一人あたり£30くらいというのは感謝感激です!(私はワインもグラスで2杯飲んだし)
唯一マイナーな問題があって、私は地下鉄ノーザン・ラインにはアクセスしづらい所に住んでいるんだけど、、、こんなに美味しかったら、そんな障害を乗り越えてまた来ようと思いました。こんな良いお店、次回は他のお友達を誘ってここを紹介しなくちゃ。ヒロミさん、ユウコさん、それともユカさんかな・・・なんて、既にメンツまで考えてます。
ホントに美味しかったですよ~。強力にお奨めです!
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