風邪悪化で病欠、でも「生きもの元気米」を炊きました!
そしたら、「ここサイコー!」って喜んだみたいで、またモリモリ元気が戻ったんですよ~♪
葉っぱに勢いが戻っただけじゃなく、
花まで咲かせる喜びよう。笑 小さな白い花、とても可憐です。
そんなバジルちゃんとは裏腹に、昨日よりも更に体調を崩した私、、、朝、起きたら咳き込みに加えて熱と頭痛で「もうムリ~!」と諦めて、結局また会社を休む事にしました。T_T
会社の同僚と上司にそれぞれ連絡を入れたのが、朝7時ごろ。
それからクスリと水を飲んでから二度寝⇒また咳き込んで目が覚めて、喉に効くお茶を淹れて飲んでまた三度寝⇒またまた咳が苦しくて悶絶・・・というのを何度か繰り返し、午後1時くらいまでウトウト寝ましたよ。
実は今日の夕方、Aちゃんが私のスーツケースを借りに来る予定だったので、午後はのっそり起き出して片付けや洗濯をしながらノロノロ気怠く過ごしました。
Aちゃんは今度の土曜日から、三週間ほどサンフランシスコに出張なんだって。だから、しばらくアメリカご飯が続くんだなーと思って、
ギネスさんから先日いただいた、超おとっとき!石川県河北潟産の「生きもの元気米」を炊いてみました~~。ヽ(^。^)ノ
えーと、これ「ネオニコチノイド系農薬の空中散布や、畦の除草剤を使わない」で作ったお米なんだそうです。田んぼ一枚ごとに生きもの調査をして、その田んぼにいる生きものをパッケージに表示してるみたい。
今日いただいたお米は、イチョウウキゴケやシャジクモやトノサマガエルが元気にやってる田んぼから♡
おかずは、殆ど作り置きのを温めただけー。風邪なので許して欲しい!
一日前に作った、高野豆腐と切り干し大根の煮物。
三日前に作った完熟ミニトマトとガーリックとバジルのオーヴン焼き(もちろんバジルは窓辺から♪)は、「M&S」の出来合い海老フライに添えて・・・。
アスパラ、スナップえんどう、豚ひき肉、マッシュルームの炒め物は、一昨日の作り置きをレンチン☆
この炒め物、仕上げに「辛口オイスターソース」を回しかけて、ちょっと煮詰めただけ!炒めもの系が手軽にすごーく美味しくなるので、最近お気に入りの調味料です。^^
さて、炊きあがった「生きもの元気米」は?
おお・・・眩しいほどに輝く、銀シャリ!!!食感も日本の懐かしいご飯そのもの~~旨いい~~。
やがてお腹一杯になったAちゃんは、大&中ふたつのスーツケースをごろごろ引っ張りながら、JS君とミッツァちゃんの待つお家に帰っていきました。
三週間なんて長丁場だけど、出張がんばってね!お土産話を楽しみにしてるからね。気をつけて行ってらっしゃーい♡(@^^)/~~~
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ロンドンまたはイギリスに初めて来る方にも分かりやすく、親しみやすい内容にしようと思ってますが・・・実は自分でも不安です!笑 週イチ更新の予定。たぶん。^^;