X君のパエリア風ピラフ&私の適当ワンタン


買い揃えたばかりのナンチャッテ★ル・クルーゼ鍋たちを、早く全部トライしたいX君。今回はパエリア鍋を使いたいって。


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まずはチキン胸肉を炒めてる間に、


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スーシェフの私が、他の材料を切るのだけ担当させて頂きました。笑


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海老は用意しなかった代わりに、チョリソー丸ごと1本!あとタマネギ、赤ピーマン、ガーリック。


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スープストック、お米、トマト水煮缶、ハーブ&スパイス等も入れてグツグツ煮込んでます。


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なんか出来てきたよー♪


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炒めたパドロン・ペパー(しし唐に限りなく近い野菜)も、別皿に盛って。



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頂きまーーす!!!鶏肉とチョリソーの出汁が効いてて、とても美味♡ もちろん適宜お代わりして。笑

ところで私も、時々は夕飯クッキングを担当してますよ~ホントホント。彼と違って手間のかからない時短料理が殆どだけど、最近では日本風カレーや酢豚。あと焼きそばも、よくリクエストされます。

でも私の料理って、自分で言うのもナニながら全然フォトジェニックじゃない!爆 しかも手順が悪くてアタフタやってるから、写真どころじゃないわけ。


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それでも先日、焼きそばだけじゃ面白くないのでワンタンも作った証拠写真がありました!具は豚挽き肉&海老。

何故これにしたかっていうと・・・冷凍庫にワンタンの皮があったのと、


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紙や雑誌の整理してたら、こんな新聞の切り抜きが出てきたから~~。

引っ越し準備のかたわら、冷凍庫に入れてある食材の消費もしなくちゃ!というのも念頭にあって、ちょっと焦り始めてる今日この頃ですー。
(;´・ω・)


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by londepa | 2017-09-11 03:08 | 美食+B級ぐるめ | Comments(0)
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お気楽OLのロンドン生活


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