ビルバオで宿泊したホテル・カールトンでは朝食付きプランじゃなかったので、朝は2日間ともホテルからすぐ近くにあるバルへ行きました!
木曜と金曜の朝だったから、地元の人たちが入れ替わり立ち代わり来て、出勤前にコーヒー飲んだり話し込んだり。
他のバルも大抵そうだけど、ここも朝から夜まで営業。そしてカウンターには必ずピンチョス!サラリーマンやOL風の人達も、コーヒーと一緒に1個食べて朝ごはんにしてました。
でも私たちが惹きつけられたのは、ジャガイモ入りオムレツのトルティージャ!すごく美味しそうに見えたし、朝は卵が気分かな~と♪
最初の日はトルティージャとクロワッサンを1個ずつ頼んで、それぞれFちゃんと半分こ。でもトルティージャが美味しかったし2日目は2人ともトルティージャにしました。
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夜は違うかもしれないけど、おじさん一人で切り盛りしてる庶民的なバル。和む~~♡
ビルバオで過ごした朝を思い出す時、必ずこのバルも蘇ってくるのです♪♪
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