ローストビーフ焼きました♪早めのクリスマス・ディナー


明後日は新居に行って数日そっちで過ごしたあと、月曜日にはギリシャへ出発というスケジュール。だから少し早いけれど、Aちゃんファミリーを招いてクリスマス・ディナーしました!

でも昨日スーパーのウェイトローズ行ったら「ターキー(七面鳥)の販売はまだ開始してません」と言うので、、、


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今年はローストビーフにしました~~。マスタード風味のクラストがトッピングされてて、オーヴンで1時間ほど焼くだけ♡

もちろん皆の大好物ピッグズ・イン・ブランケット:毛布にくるまれた豚って名前が可愛いベーコン巻きミニソーセージも、欠かせません。


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他のサイドディッシュを盛り付けてる間に、JS君がビーフを切ってくれました。やっぱり何というか、塊肉を切るのは男性が似合う!?


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サイドディッシュは定番の野菜いろいろ。パースニップと人参のロースト、芽キャベツ炒め、それとローストポテトも。

今年はヨークシャープディングを省略したけど・・・。


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その代わり?グレイヴィーはいつもの顆粒インスタントをお湯で溶かすやつ(BistoやOxo等が商品名w)じゃなく、ビーフ・ジョイントと同じ精肉コーナーにあったコレにしてみました。

レンチンするだけなので顆粒インスタントより更に手抜きじゃねーか!という見解があるものの、ヘストン・ブルメンタールというセレブ・シェフが監修してるとかって商品ざーますの。

牛が口にパセリくわえてるイラストは、先日お肉屋さんで見た豚さんサンタに通じるセンスですねぇ。笑


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右下に見える白っぽいクリーム状のはホースラディッシュ。じゃあ、そろそろ乾杯してから頂きましょう!!!


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「かんぱ~~い♪」
「メリークリスマス!」

シャンパンはAちゃん達が持ってきてくれた物、ソフトな辛口で美味しかったです。


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そしてデザートには、Aちゃんが焼いてきてくれたレモン・ドリズル・ケーキが登場~~~。
\(^o^)/


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しっとり優しい口当たりで、爽やかなレモンが匂いたつケーキ。ディナーでお腹一杯だった筈なのに、すんなり食べちゃいましたよー♪


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ディナーが終わって一息ついたら、もちろん・・・お楽しみの、プレゼント&カードを贈り合うビッグ・イベント★ 今回は、ついでに皆でプレゼントも開けちゃいました。

本来ならばツリーの下とか、所定の場所にプレゼント全部を置いといて、25日の朝にワイワイ騒ぎながら包みを開ける!というのが恒例だけど。

そして何よりも、自分があげたプレゼントの中身を見た相手のリアクションや表情が、何よりもクリスマスの朝の楽しみなんですけど!!!今年は、そっちも繰り上げて今日~。笑

Aちゃん達からは素敵なプレゼントを幾つももらったし、私が3人に贈った品々も喜んでもらえたようでホッとしました。


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何が嬉しいって、それらを選ぶ時にお互いを思いやってる気持ちが、かけがえないんですよね♡


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日付は少し早かったものの、今年も大切な家族とクリスマスを祝えました。



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どうもありがとう♡

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by londepa | 2017-12-13 10:09 | 美食+B級ぐるめ | Comments(2)
Commented by くみこぉぉ at 2017-12-13 17:09 x
メリー クリスマス!!!!!
小さな新しい家族を迎えてのパーティ、素敵ですね..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。.
久しぶりにリリーちゃんに会えて嬉しいぃ〜♡
Commented by londepa at 2017-12-14 10:13
くみこぉぉさん、メリークリスマス♪そちらでもクリスマス、大掃除、新年のご用意・・・などなど忙しいけど楽しい季節ですよね!

新しい家族も、もういない家族も、みんな大切でみんな私の心の真ん中にいますよ~~。いつもリリーちゃんの事を憶えてくれてて、本当にどうもありがとう♡♡♡
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お気楽OLのロンドン生活


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