玖保キリコの「ロンドン丼」
といっても、あくまでも手抜きMAX★ だって唐揚げは、Fちゃんからもらったコレを使っただけだもの~~。笑 ↓↓↓
ヒガシマルの、「揚げずにカリッとサクサクからあげ」。これ、超オススメです!簡単なだけじゃなく、ちゃーんと美味しいの♪
お肉にまぶして揉み込んで5分おいたら、油多めのフライパンで焼くだけ!焼くだけなんですのよ!!それで流石にヒガシマル醤油さんだけあって、絶妙~なニンニク醤油味の唐揚げが出来ちゃうんです。
Fちゃんからもらった揚げない唐揚げ粉は、他のメーカーので電子レンジを使用するのもあったけど、それはハズレだった感じ。。。 でも、こっちはすごーく美味しく出来たから、リピ決定!Fちゃん、またコレよろしくねー。^^
唐揚げ、どアップ。うははは、旨そう~でしょ?!旨いんだすよ、マジで!Aちゃんも大絶賛で、二人で殆ど平らげちゃいましたー。味付けが最高で、うっかり丼ご飯もイケそうでデンジャラスな一品でございました。
んで、丼といったら・・・こちらの丼もお勧めです♪
「ロンドン丼」。 人気漫画家、玖保キリコのコミック・エッセイです。
在英16年のキリコ先生、昔は私も「いまどきのこども」や「マジカル・ヒステリー・アワー」なんか好きだったけど、、、このエッセイも面白かったですよー。AERAイングリッシュや他の雑誌に連載されたものを、編集・加筆した1冊なんだって。
私が一番感心したポイントは、「16年もロンドンに住んでいながら、新鮮な感性でいられるのって凄い!」という事でした。
だって長く住むうちに、色んな事に慣れちゃって・・・驚いたり感心したりする能力が磨耗しちゃうじゃないですか、普通は。なのに16年後の今も、ロンドン生活で出会う不思議や面白さを表現できるのって、すごいと思う。
3年前のだけど、キリコ先生のインタビュー記事も見つけました。キリコ・ワールドのファンは、こちらも必見です!
この「ロンドン丼」は今年の7月に出版されたばかり。せっかくロンドンにお住まいなんだから、日系書店などでサイン会なんか開催してくれれば良いのになぁ~~。三越JPブックスさん、ジャパンセンターさん、ぜひご検討をっ!!!
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「わぁ、沢山の方が読んでくれているんだ…」
って実感してとても嬉しく、私の元気の素になってます♪
Enchanté ♪
イギリス情報人気ランキング、第1位のブログ「ロンパラ」にたちよらせていただきました・・・
いきなり、スタミナ料理ですか ♪
本まで、「ロンドン丼」!
元気がいただけそうです・・・
☾☆☾☆☾☆
玖保キリコさんの漫画は、昔から可愛い絵と不思議な可笑しさがあるところが好きです。爆笑じゃなくって、「じわ~っ」と面白さが滲んでくるような・・・この本もそんな読後感でしたよ♪
フローレンスにお住まいなんですね・・・美味しいイタリアごはん毎日で、羨ましいですー。
ビクトリアサンドイッチケーキ、ちゃんと手作りしたのは本当に美味しいですよ~~。でも私はお菓子焼いたりしないから、M&Sの出来合い品で我慢です。><
簡単だし、揚げるより油を吸わなくてヘルシーだし!
これはうちの定番になりそう。教えていただいてありがとうございました!
フライパンで焼くだけなのに、ちゃんと唐揚げっぽくなるし・・・何より揚げ油の処理をしなくて良いのがラクちーん♪ 問題は、おいしくってつい食べ過ぎちゃう事かも。^^