お目当ての店は「カービシャー&モルト」でした!
①厨房や給仕スタッフの衛生管理をイマイチ信用していない
②「この程度の料理なら自分でも作れる」のが多いと思ってる
③普段はマイカー派なので食事と共に心ゆくまでワインも・・・とか無理
などなど。まあ①に関してはですね、私も何度かレストランで化粧室に入った時、ウエイトレスさんも入ってきて御用事をお足しになった後、
手を洗わずに出てった!!!@@
というのを目撃したのも、一度や二度や三度じゃありませんけどねー。笑 ただ私の場合はリリーちゃんと寝食を共にしているせいか「多少の雑菌・大腸菌くらい免疫がついてい~んじゃね?」ってそんなに気にしてませんけど、、、潔癖症タイプの彼は違うみたい。
そんなX君が、珍しい事に「ここでランチしてみたい!」と言ったのです。
いや、ちょっと驚きましたねー。だって、たまたま買い物やウォーキングで外出してて、家に戻って食べる時間がないから・・・というんじゃなくて、その逆。△△で食事をしたいから外出しよう!っていうのは、すっごく珍しい事態なんですよ~。
それが、この「カービシャー&モルト」というフィッシュ・アンド・チップス屋さんでした★
そう、言っちゃ何ですけど只のフィッシュ&チップスですよー。でも彼がどっかから聞いたところによると、すごく評判の良いお店なんだって。
確かにカウンターには、「タイム・アウト」や「イヴニング・スタンダード」他によるお勧め記事が得意気~に貼ってありましたしね。じゃあ、ちょっと期待しちゃおうかな?!
お腹を空かせて来たから、テーブルに着くなり早速オーダー。X君は、当然のごとくフィッシュ&チップスを・・・魚はハドックで。
はい、王道フィッシュ&チップスの、おな~りぃ~~~。衣はカラッとしてて重たくなくて、お魚も満足な質だったそうです。二度揚げチップスは、「良い油を使っている味がする!」との事。
そして私は、ホワイトベイトにチップス。ホワイトベイトは前菜メニューにあったから少量といえば少量なのですが、魚もチップスも揚げ物なんでボリューム充分でしょ。それと、フェンネル&ディルのサラダも頂きましたー。
ホワイトベイト、衣が殆どついてないのが分かるかな?他のレストランだと衣で魚の地肌が見えないのも多い(笑)から、ここの素揚げに近いのは嬉しかったです~~♪
で、確かに二度揚げチップスも魚のフライも、本当に美味しい。わざわざ来た甲斐があって、X君はご満悦です。良かったねぇ・・・。
そういえば彼、揚げ物とピザだけは自分じゃ作れない!って。揚げ物は油の処理やキッチンの掃除が厄介なのと、ピザは家庭のオーヴンだと上手く焼けないから。^^
飲み物もブリティッシュに、ビールとサイダーを・・・。
庶民的で明るい店内で、満足ランチ。フィッシュ&チップスなんて、ギトギト脂ぎってて美味しくないよね~と思ってる人は、この「カービシャー&モルト」を一度お試ししてみてね♪
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