X君の血糖値が高いので対策中！

先日なんか別の件でGP（General Practitioner、英国健康機関で指定された総合診療所）に行ったら、血液検査となったX君。

その結果、とくに治療や投薬を要する疾患は認められなかったんだけど、、、「血糖値が高いので放置すると糖尿病になる可能性がある。まだボーダーラインなので今のうち手立てを」と。

Σ(￣□￣|||)

本人は最初のうち「太ってないし食生活も長年べつに変えてないのに、何故？」とショックを隠せませんでしたが、ぶっちゃけ加齢が大きそう。

老化により心臓や呼吸器などの機能が低下するのと同じで、膵臓の機能も低下。膵臓から分泌されるインスリンが減少するため、血糖値が下がりにくくなり・・・って、ナルホド納得。

それにX君はもともと甘党だし、パンなど炭水化物も大好き。でももう若いころと同じ調子で食べちゃダメなんでしょう。

とにかく今はまだボーダーラインで、ちゃんと生活改善すれば糖尿病を未然に防げる段階。じゃあ私も協力して、ついでに自分も先々そうならないよう一緒にガンバロー♪

というわけで、1日のお楽しみのひとつティータイムのお菓子も、買ったもの禁止。

クリスマスなどでもらって、まだパントリーにあるお菓子なんかは賞味期限を確かめてからフードバンクへ。これからティータイムに食べていいのはナッツ類と、自家製ヘルシー系ケーキだけにしました。

（ほんとは甘いモノ全面的に廃止したいんだけど、彼はそれだとツライみたい。楽しみを奪うのも何だかねぇ、、、）

念のため小麦粉は全粒粉に、砂糖もブラウンシュガーに変更。でも、そもそも沢山食べないのが大前提ね！

あとは砂糖もブラウンシュガーより、ステビアやエリスリトールなどの甘味料に変えたほうが良いかな？って検討中です。

とにかく小麦粉も砂糖も、今までのレシピより減らして作るようにしてます。代わりにアーモンド粉などナッツ類を増量して、カサを補って。

全粒粉の小麦粉とブラウンシュガーのせいで、焦げてなくても茶色。笑　これは昨夏の自家製ブラックベリージャム消費のため入れたので、思いっ切り砂糖を減らしました。

キャロット・カップケーキも、今までのレシピよりも少ない全粒小麦粉とブラウンシュガーを使い、アーモンド粉を生地にプラス。トッピングにアーモンドスライスも。

当面こんな感じでやってみて、それでも次回の検査で血糖値の減少が捗々しくなかったら、そば粉（Buckwheat Flour）なんかも試そうかな？

もちろん朝や晩の食事も、パンやパスタは全粒粉のにして量も少なく。でんぷん質の多いジャガイモも、今までのように沢山食べないよう注意しています。

美味しいものを美味しく食べるのは、人生の喜びの1つ。

そんな幸せをキープしつつX君の血糖値が下がるよう、色々トライしようと思います～！

＼(^o^)／♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日も読んで頂いてありがとうございました！
↓　ランキング応援クリック、よろしければお願いします。

にほんブログ村

★「地球の歩き方」特派員ブログ★

♥インスタグラムはこちら～！見てね♥

♥ツィッターでもコンニチわん♥