以前も作ってみて美味しかったので、また簡単チーズケーキを焼くことにしました。
ただ1つ問題(?)があって、このレシピではクリームチーズの他に生クリームも使うこと。
私は全然オッケーだけどX君が「身体に良くないだろ~」って渋るんですよねぇ。
(^▽^;)
だったら彼が大々だーい好きなギリシャヨーグルトにしちゃったら文句ないんじゃね?と思い、置き換えてみたんですよ!
卵3個、砂糖はブラウンシュガーかつレシピより少な目で90g、クリームチーズ。そして生クリーム代わりのギリシャヨーグルトを分量どおり、レモン1個は今回も果汁だけでなく皮もすりおろして・・・。
上の状態に小麦粉とベーキングパウダーも混ぜて、あらかじめ用意しといたダイジェスティヴビスケットの台に流し込んで、オーヴンへ!
45分後に取り出したら、やや焦げ気味になってもた。まぁバスチー風ってことで!?爆
うんうん、上出来ですよ~~♪
生クリームの代わりにギリシャヨーグルト全然いけます!たぶん他のヨーグルトでも大丈夫と思うけど、実際やってないんで断言は避けときますね。
というチーズケーキとともに、例のパラソルの下で午後のお茶してたら・・・。
ポップコーンみたいに小さなポコポコした雲がいっぱい。巻積雲とかウロコ雲って呼ばれるようですが・・・ガーデンハウス屋根の上には、赤い熱気球も。
Σ(・ω・ノ)ノ!
って小さすぎて見えないですよねー、失礼しました!
これこれ、ここよ。
拡大してみたら、これも以前と同じくヴァージンの気球でした。
なーんて眺めてたら、だんだん高度が下がってきました。
どうも着地するようなので、どこに降りるんだろ??って興味津々(≒ヒマ人とも言う〜)!
だから2階に行って、続きを見守ってみたところ・・・。
それほど遠くない所にランディングして、ちょっと意外。それにしても赤い風船、なんだかグーグルマップの位置ピンみたいじゃない?
( *´艸`)
ウェブサイトによると、1人129ポンドくらいから乗れるみたい。ちょっと怖い気もするけど、一生に一度は乗ってみたいかもね・・・?!
(((o(*゚▽゚*)o)))
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