イカの唐揚げ、ウマー！

先週ある日の夕食は、揚げたてイカの唐揚げ！もう嬉しくて嬉しくて、どっさり揚げたのに完食～～♪

(´；ω；`)ｳｯ…

イカは以前スーパー「リドル」の期間限定で買った、冷凍イカ。解凍してからひと口大に切って、塩コショウと小麦粉をつけて揚げました。

私がボンヤリしてる間に、X君がさっさとブツ切りにしちゃった。小さいイカで胴体だけの長さ（身長？！）10センチもないくらい。

以前これを数杯パエリアに使った時の画像↓見つけた。小さいのが分かるでしょ。

とにかく待望のイカ！よく水気を切ったつもりだったけど、やっぱり油跳ねと格闘しながら揚げてたのはヘッドシェフX君。

かたや私はズッキーニの揚げ焼きを担当。でも揚げ物やる時ってお互いテンパってるので、調理中の写真どころじゃないねー。笑

ズッキーニも色よく揚げ焼きして、イカと一緒に大盛り特盛り。イエーイ！！！

こんなに揚げたのに、美味しすぎて幸せすぎて・・・もう本当イカを味わうのに夢中で、2人とも無口になってたわぁ。笑

揚げ物だけじゃ何なのでグリーンサラダとパン。あと白いのはX君が作ったアリオリソースで、これがまた絶品でした！即席だから卵からじゃなくマヨネーズ使ったものの、ニンニクとレモンが効いてて美味しかった～♡

揚げ物って面倒くさいけど、やっぱり熱々の揚げたては格別ですね♡

今度は小魚（イギリスでホワイトベイトと呼ばれる、ニシンやイワシなどの稚魚）でやってみようか？と話し合ってて・・・。

食べることに関しては、呆れるほど意欲マンマンの私たちですー♪

( ^)o(^ )

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