土曜マーケットと、イギリスの日本食

ヨークシャー在住の娘Aちゃんち滞在中は、近所の土曜マーケットにも行きました。

5℃くらいで寒い朝だったけど、、、元気いっぱいのチビズも一緒だと、つられてこちらも元気溌剌になっちゃうから不思議だわー。

( *´艸｀)

養蜂家のおじさん（たぶん私と同年配ｗ）のストールでは、蜂蜜よりも蜜蝋キャンドルに感心して話し込んじゃった。もちろん既成の型を使ってるんだろうけど、やっぱり不器用ならムリよね！

チビズの後を追いかけて、雑貨のお店で見かけたエコバッグ。カーアクション映画「Fast and Furious」をもじって、「Not Fast Just Furiou」！爆

でも邦題は「ワイルド・スピード」なので、イマイチ可笑しさが伝わらないかな、、、

(;^ω^)

このマーケットで私が買ったのは、ほぼ想定内？でチビズが食べたそうにしてたお菓子。手作りらしい素朴な美味しさでした。

いっぽうAちゃん夫婦は、こちらの自家製チャツネやジャムなどのお店で意気投合したらしく、しばらく話し込んでました。そして、お買い上げしたのは↓この3つ。

上から順に、

レモンカード

スパイスト・アップルチャツネ

ビートルート＆オレンジ・チャツネ

レモンカードはジャムやマーマレイドと違いバターや卵も入れるので、クリーミーなレモン風味スプレッドという感じ。パンやパンケーキに合います。

そしてチャツネはインド料理の付け合わせ的なのがお馴染みだけど、イギリスではサンドウィッチやチーズ＆クラッカー等にも合うペースト状に煮込んだピクルスみたいなのも好まれます。Aちゃん達が買ったのもそういうタイプ。

私も1つ、試してみました！

ランチにチーズ＆ハム・トーストを食べた時、スパイスト・アップルチャツネを添えて。リンゴだけじゃなく炒めた玉ネギやハーブが効いてて、優しい美味しさでした～♪

昨日のブログにも書いたけど、いつもX君と買物に行くのと違う場所やお店に行ったりすると、ただの食料品ショッピングも新鮮だったりしますね。

これはイギリスのスーパーどこでも売ってるけど、「Itsu」という日本食を主に扱ってるブランド。スーパー「アズダ」の冷凍品コーナーで、この小籠包がお買い得になってたのでトライ！

6個入りだからAちゃんと3つずつ、お昼の副菜にしました。3個ならレンチン1分くらいで、熱々スープの小籠包が出来上がり～～。

（パッケージにも書いてあるけど、チンする前にサッと水にくぐらせる＋ラップしないのがポイント。乾かないけどべチャッとせず、いい具合にしっとりモチモチ生地になります）

具はチキンとスプリングオニオン。もちろんレストランやお手製には敵わないながら、ちゃんと美味しかった！イギリスの冷食も進化したなぁ・・・。

30年以上前こちらに移住した当初は、キッコーマンのお醤油すら「ヤオハン」を始めとする日本食輸入品店じゃないと買えなかったもの。

今やイギリス大手スーパー殆どでキッコーマン醤油、キューピーまたはケンコーマヨネーズ、ミツカン米酢、S&Bゴールデンカレー、日清の出前一丁やカップヌードルが、当たり前に買える！

日本食といえば「スシ？生の魚？オエーッ絶対無理！」みたいな反応するイギリス人も少なくなった（皆無とは言えない笑）し、スーパーのサンドウィッチコーナーにナンチャッテ寿司まで並ぶようになりました。

いっぽう日本風のカレーを、カツが入ってなくてもカツカレーと呼んだり、ちょっと違う点も散見するけどね。喫茶店や給食のナポリタンをイタリアのナポリから来た人が見たら、絶句すると思うから・・・日本人も結構やらかしてる？！爆

ナンチャッテ日本食が出てきたのは、イギリス一般庶民に浸透した証拠。おかげで出前一丁やキッコーマン醤油を近所のスーパーで買えるようになって、やっぱり嬉しい変化なのです～♪

＼(^o^)／

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