昨夜はクリスマス・イヴだったので、普段よりもご馳走ぽい夕食でした♪
シニア2人の、おうちイヴ。そこそこ地味ではあるものの、お祝い感は味わいたいですよねー♪
家の中は12月初旬に、彼の娘ちゃんズ家族が来る前にデコっておいたので楽勝~。ほぼ電飾のスウィッチ入れるだけ。
( ゚∀゚)アハハ
メニューはロブスターと海老。ロブスターは下準備してある冷凍品で・・・。
焼く前と(白い円形のはガーリックバター)、オーヴンで30分ほど焼いた後。
シカも料理は彼がヘッドシェフとして奮闘しているし、私は「今夜はTVで何を観ようかな~」と番組表をチェックするシカ。ってこれ↑トナカイだったかしら。笑
とまれロブスターが焼けたので、冷めないうちに食べちゃいます!1人半尾ずつを、食べやすいよう更に2つに切って。
久しぶりのロブスター、美味しい!肉厚ジューシーで食べ応えありました♪
そしてロブスターを食べてる途中でオーヴンに入れた海老が、焼き上がりそうになったので・・・。
フライパンに用意しといたガーリック+バター+オリーヴオイルを熱して、それを焼き上がる寸前の海老たちにジュワ―っと回しかけ、パセリも散らしてから再び高温のオーヴンで数分!
メインディッシュは、ガーリックバター海老。
何故ロブスターじゃなく、こちらがメインかとゆーと、、、海老がたゆたう海のような(爆)ガーリックバターにパンを浸し、禁断のガリバタパン海老だから!
(≧∇≦)
かっぱえびせん以上に、やめられない止まらない~~♡
シャンパンで乾杯して、美味しくガッツリおうちイヴ♪
実はこれを書いてる今は、クリスマスデーのお昼近く。もうすぐ彼がホロホロ鳥を焼き始めます。
今朝はプレゼントを開けたり、家族や親戚らとビデオ通話したり、クリスマス定番をつつがなく過ごして・・・午後はまたもやご馳走テーブル!
胃腸を労わってホドホドにと思いつつ、やっぱり限界に挑戦してしまう?!食後はソファで居眠りしながらテレビ三昧だし、つくづく日本のお正月みたい。
そういえばクリスマスツリーって門松じゃない?真冬に青々としたモミの木や若竹や松葉を飾って、1年を振り返ったり新年に期待したり・・・。
文化背景や宗教などは違っても、ひとが大切にしていることや願う気持ちって、世界中どこでも同じなんですね~。
メリークリスマス!大切な人といっしょに、幸せなひとときを♡
(*´ω`*)
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