別離カウントダウンでも、変わらない食卓

ここんとこ寒い日が続いてるイギリス。「冬はやっぱり鍋だよね～♪」というのは日本と同じで、キャセロールの煮込み料理や熱々スープなどが食卓にのぼる頻度アップ！

うちも昨晩は、豚バラと野菜のポトフ。煮込むときリンゴの発泡酒（英サイダー、仏シードル）とニンニク、セージをたっぷり使うバージョンでした！

ナンチャッテ・ルクルーゼで仕込み、お肉や玉ネギを炒めてからその他の材料を入れ、煮立たせるまでは直火。その後はオーヴンでジワジワと・・・。

というオーヴン活用レシピでご想像できると思いますが、昨晩もヘッドシェフはX君。

はい、別れることが決まった後も、和やかに食卓を囲んでますよー。てか以前よりも、お互いに気を遣ってるかも？

同棲解消カウントダウンとなった今、なんというか最後はキレイに終わりたい。イヤな後味を残したくない。相手を傷つけたり、自分が傷つけられるような話題は避けたい・・・暗黙の了解だけど、そういう空気。

ヨワイ60半ばと70にして、遅ればせながらオトナになった？！爆　

まあ2人ともバツイチだもんねー。若い頃（←今となってはｗ）離婚までに経た数々のおぞましい修羅場なんて、もう繰り返す気力がないの。

言い方を変えると、喧嘩や言い争いするのはお互いに自分の主張を分かって欲しい、相手にこう変わって欲しい、等々そういう期待があるからじゃない？

「はい閉店ですガラガラガラ～」とシャッターおろす段階になったら、もうサッサと掃除して店仕舞いしたい。跡を濁したくないから、この期に及んで後味が悪くなること言って、自己嫌悪という地雷を踏みたくないです！

(￣▽￣)

サイダー＆セージ煮込みのポトフ、豚バラ以外の具はセロリ、リーク（ポロネギ）、人参など。めっちゃ灰汁が浮いてるときの写真でスミマセン！

美味しいお料理とワインを用意してくれて、どうもありがとう。最後の日まで、よろしくね♪

!(^^)!

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